Siamo una famiglia di Vignaioli Artigiani Sanniti. Ci troviamo nella parte nord orientale della Campania e produciamo vini di tradizione come i bianchi di Falanghina, di Fiano e i rossi di Sciascinoso, Piedirosso e Aglianico.
Abbiamo scelto di ascoltare la terra, di preservare la biodiversità e proteggere vitigni dimenticati. Coltiviamo in biologico perché è l’unico modo che conosciamo per preservare la terra e imbottigliare la sua tipicità.
Autoctono: Il futuro ha radici profonde e per questo preserviamo i vitigni autoctoni, per custodire memoria, cultura e tradizioni. continua …..
Biologico: Scegliamo di proteggere la terra e la salute, rifiutiamo la chimica per consegnare alle future generazioni un terreno vivo. continua …..
Indipendenti: essere vignaioli indipendente significa custodire l’intero ciclo, dalla vite alla bottiglia, per garantire un vino autentico, umano e senza compromessi. continua …..
CONTATTI:
Cantina Fosso degli Angeli
Contrada Acquaro snc – 82027 Casalduni BN
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mail: info@fossodegliangeli.it